燕窝的营养价值究竟有多大

很多人都觉得燕窝的营养价值非常高，那么实际情况真的是这样吗？燕窝的营养价值究竟有多大？

【步骤01】

燕窝指的是雨燕窝而不是家燕窝，是指雨燕所筑的巢穴，是雨燕的唾液以及其他一些东西的混合物。

【步骤02】

燕窝的主要成分是蛋白质以及氨基酸，其中更是有一种人体必须氨基酸赖氨酸，但是其蛋白质以及氨基酸的含量却不是很高。

【步骤03】

燕窝中蛋白质的含量实际情况是不如鸡蛋中蛋白质含量高的，那为什么市场上的燕窝标价那么高呢？

【步骤04】

燕窝中蛋白质的含量确实不高，但是其种类丰富，更含有活性胶原蛋白等物质，有显著的美白抗衰老的功效。