蒸包子用什么水

蒸包子用什么水？包子冷水下锅还是热水？蒸包子温水下锅会更好，最好是在水温达到30℃到40℃之间时再将包子放入蒸笼中，因为这个水温可以帮助酵母再次发酵，让包子皮更加的松软。

在生活小常识中我们遇到蒸包子用什么水这样的问题，渐学网生活知识小妙招将为你给出下面的知识答案，蒸包子用什么水和包子冷水下锅还是热水的生活常识和百科知识大全，具体下面我们来介绍一下：蒸包子温水下锅会更好，最好是在水温达到30℃到40℃之间时再将包子放入蒸笼中，因为这个水温可以帮助酵母再次发酵，让包子皮更加的松软。冷水下锅会导致包子缩小，热水下锅会导致包子皮被烫死，都会在一定程度上影响口感。

包子是一种传统的面点，相传它是由著名的历史人物诸葛亮发明出来的。包子是一种非常饱腹而且易于携带的食物，而且因为它里面可以包各种馅料，味道也不会非常单调。

很多人自己在家里做包子的时候，都不知道应该把包子冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，有人说冷水下锅蒸包子会导致它缩小，有人说热水蒸包子会导致包子皮被烫死了，口感不好。

其实，蒸包子最适合的温度是在水温达到30℃到40℃之间的时候再将包子放入蒸笼中蒸，因为这个水温可以帮助酵母再次发酵，就能让包子皮更加的松软了。

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