家庭自制冰淇淋
如何制作冰淇淋?
冰淇淋怎么做?
方法/步骤1:先把鸡蛋打碎分离蛋清和蛋黄。
方法/步骤2:然后用白糖打散蛋黄。
方法/步骤3:然后在蛋液中倒入淡奶油。
方法/步骤4:最后,将奶糊放入容器中密封,放入冰箱冷冻,冷冻4小时,每40分钟搅拌一次(冰淇淋不会结冰),冷冻并放入盘中~
冰淇淋是怎么做的?
自制冰淇淋 1、苹果冰淇淋 材料:苹果500g,白糖150g,2瓶新鲜牛奶。工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅拌成浆状,加入糖和1000克开水,加入煮牛奶,搅拌均匀,倒入容器冷却,放入冰箱冷冻。特点:果香浓郁,味道鲜美。
2、香蕉冰淇淋 材料:香蕉750g,一个柠檬(或一小碗柠檬汁),450奶油g,白糖450g。工艺:将1个柠檬洗净切开,挤汁备用;白糖加1500克水,煮沸过滤;将香蕉去皮捣碎成泥,加入糖水搅拌均匀,然后加入柠檬汁,冷却后加入奶油,注入模具,放入冰箱冷冻。特点:香味鲜美,风味独特,助消化,清火通便。
1 2 33、西瓜冰淇淋 材料:西瓜肉15000g,2个鸡蛋,4000个白糖g。工艺:将西瓜肉打碎,取出瓜子,加入糖、鸡蛋和1000克开水搅拌均匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱,凝结。特点:香甜可口,色彩绚丽。
自制冰淇淋奶酪非常美味简单。
炎炎夏日快到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很容易学哦!)
材料准备: 1、牛奶 2、一袋棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法: 将牛奶倒入锅中加热 2、将棉花糖倒入锅中搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器备用 4、将水果切成丁状后,适量加入含牛奶棉花糖的容器中,放入冰箱冷冻3小时(最好放在冰箱里冷冻,不要放在冰箱里冷冻) 5、3小时后,冰淇淋奶酪从冰箱里取出后就准备好了。!
冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪就像果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很像果冻,有点甜,滑,很好吃。
1 2 3在炎热的夏天,如果你能在家里吹空调,吃自己做的冰淇淋奶酪,你会觉得很遐想!那你还在等什么呢?为什么不试着自己动手呢?!
希望能帮到你
要不要加糖做冰淇淋?
不用加糖
1、在干净的容器中加入饮用水。粉与水的比例:1:2.5-3(温开水效果最好)2、将冰淇淋粉慢慢倒入容器中,搅拌均匀;3、搅拌均匀的冰淇淋浆,常温静置15分钟)。4.将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中,启动机器15分钟左右即可食用。(如果没有机器,可以放在冰箱里做,放一段时间再搅拌,基本2-可享用3小时)制作方法:冰激凌粉:纯牛奶 (比例 1:3)1.将粉倒入器皿中,按比例倒牛奶2.倒好后,用筷子或勺子 搅拌底部,避免粉状3、用打蛋器搅拌均匀,然后放置15-20分钟 4、1小时后,取出(半固体),继续用打蛋器搅拌,然后放入冰箱5.按照这种方法,每小时玩一次。次数越多,味道越好。然后冷冻到固体,然后拿出来吃。!注:不要高速打发,以免分离。
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