奶油蘑菇意面简单做法
奶油蘑菇酱怎么样?
奶油蘑菇意大利面叫什么?
用料 洋葱 20克 蘑菇 200克 淡奶油 100毫升 适量的海盐 适量 胡椒粉面粉 20克 (可无) 几滴 白酒(可无) 30毫升 黄油 20克 奶油蘑菇酱的做法 洋葱切片 口蘑切片 我选择棕白口蘑混合哈哈(其实煮熟后看不到颜色差异)
黄油入炒锅,融化后立即炒洋葱
洋葱炒焦糖色后,入口蘑,继续炒,加盐和胡椒粉
蘑菇炒软后,倒入面粉,炒2分钟,直到面粉颜色变深
加入100毫升淡奶油,此时关小火
清淡的奶油煮开后尝尝。如有必要,继续加入盐、胡椒粉和柠檬汁。如有必要,可以加入白酒,使酱汁更香更浓
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酱汁浓的时候可以出锅,配上刚煮好的意大利面,大人小孩都会特别喜欢。!
小贴士? 洋葱最好用紫色的小洋葱。不要等到黄油变黑。黄油刚融化后,你就可以开始炒洋葱了。
食之契约奶油蘑菇意面的制作方法是什么,食之契约奶油?
1、食材:意大利面120克,蘑菇180克,洋葱60克,培根3片,黄油15克,橄榄油25克,淡奶油35克,盐适量。2、准备好所有食材,清洗蘑菇、洋葱。3、蘑菇切成片,洋葱切成碎丁,培根切成丁。4、锅放入锅中煮沸,加入少许盐,将面条放入锅中煮熟后抬起。5.将少许橄榄油倒入煮熟的面条中搅拌(防止面条粘在一起)。6.将15克黄油和15克橄榄油倒入锅中,依次炒洋葱碎丁、培根丁和蘑菇片,然后倒入150毫升水,盖上锅盖煮2-3分钟。7.将煮好的意大利面倒入锅中,加入适量盐一起煮,直至汤基本干燥。8、最后将淡奶油倒入锅中,立即关火。9、再把锅里的食材搅拌一下就可以出锅了。
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