菠菜种植技术和管理（菠菜种植的方法与时间）

最近菠菜价格比肉还高，一斤十几元，农户李师傅说：“真后悔，今年秋天没有种菠菜，以前都没见过这么高的价格，我准备在大棚里撒点菠菜种子，一斤卖十块，也能赚点钱。”

邻居劝李师傅：“等你种出来，菠菜价格又低了，你忘了去年菠菜烂地里的情景了吗，看着这么好的菠菜，太可惜了！”

虽然不少人劝李师傅，别看现在蔬菜价格高，就盲目大面积种植，但李师傅说，大棚空着也是空着，不如种点菜。就是担心大棚里种菠菜，霜霉病发生严重。

这一段时间因为七八月份的阴雨天，很多蔬菜都淹了，导致价格上涨，但等后期大量蔬菜成熟之后，价格也会回落。现在大棚中种植菠菜，应加强病害的防治。

霜霉病是菠菜上经常发生的一种病害，低温高湿的环境下容易大面积发生，主要危害叶片，叶片正反面有紫色霉层，严重时，叶片变黄枯死。

李师傅问：“以前秋天种菠菜，只见过虫害比较多，霜霉病很少见，发现病害，打药就能解决了，问题不大。”

大棚中种植菠菜时，有些放风不及时，浇水次数多，容易发生霜霉病，包括灰霉病，这些都是很常见的病害，防治不住时，减产也非常严重，所以，秋冬季节种植时，应该注意防治。

第一，加强日常管理。浇水、通风不当时，棚内湿度大，容易发生霜霉病。我们在浇水时，尽量选择晴天，温度稍高时进行。浇水后，要适当通风，降低田间湿度。施肥时，氮磷钾肥料要均衡，不偏施氮肥。

第二，注重预防。大棚内防治霜霉病时，可以烟熏剂来预防病害。比如用百菌清、霜霉威等烟剂，一般一亩地用200克。霜霉病发病初期，可以喷施恶霉灵、霜霉威、甲霜灵·锰锌等杀菌剂。很多农户问，烟熏和喷药哪种方法好？

烟熏防治霜霉病时，价格低，省工，而且还能提高棚内温度，降低湿度，作为预防病害的效果比较好。菠菜发生霜霉病初期时，要及时喷药进行防治，连续喷施2~3次。菠菜成熟前，如果发生霜霉病，要及时采收，不再打药。

菠菜大棚内种植时，要想产量高，品质高，病害一定要防治住。浇水施肥做对了，也能减少病害发生，植株生长健壮，抗病性强。霜霉病要提前进行预防，减轻病害发生。