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成于电商,困于社区团购,三只松鼠们的时代过去了?

双十一活动进行过半,网红零食们却集体“隐身”。

“老网红”三只松鼠、明星王一博代言的伊份,还有砸钱在《披荆斩棘的哥哥》里打广告的良品铺子,要么没露面,要么只上了一两款产品。

要知道,从前的他们可是网络“红人”,经常出没于薇娅、李佳琦等大主播直播间,风光无限。相比之下,如今的低调简直不符合往常的作风。

事实上,“三只松鼠们”的时代正在进入尾声。

低调不是“我”本意

2020年,三大零食品牌,一边活跃于各大电商平台,一边争抢着“第一股”的头衔。

这边伊份刚宣布自己是“休闲零食第一股”,三只松鼠立刻表示“电商零食第一股”非我莫属。良品铺子轻蔑一笑:你们算什么,我是“高端零食第一股”。

三家争得面红耳赤,力图凸显各自的独一无二。

时间来到2021年,市场变化可谓天翻地覆。

首先是对手多了。洽洽、盐津铺子、桃李面包等各大新秀陆续登上舞台。新锐品牌,如王小卤、鲨鱼菲,同样“弹药充足”,闯入零食阵地,在小红书、微博、快手、B站、抖音疯狂打广告。铺天盖地的攻势下,“三兄弟”眼睁睁看着地盘被不断蚕食。

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与此同时,电商平台红利消失殆尽。由于过于依靠单一渠道盈利,三家品牌的抗风险能力都不高,危机尽显。

直观的体现,就是其股价和市值一起“患难”,陷入“跌跌不休”的怪圈。相比于最高点,三只松鼠、良品铺子市值腰斩,伊份则跌去80%。

所以,真不是“大哥”想低调,是实力不允许了。

成于电商,困于社区团购

面对巨变,三只松鼠们不约而同选择开辟新渠道,增加营收渠道。他们信心满满,决定靠当时正火的社区团购,一举翻盘。

三个品牌的线下门店主要分为直营和加盟,不过重心在于后者。

截至今年上半年,三只松鼠投食店共163家,联盟小店941家;伊份门店数达2726家;良品铺子的线下门店数量更是达到3000家,加盟店新增492家。

线下布局的扩大,使他们搭着社区团购的“东风”,完成了较为满意的业绩。

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但好景不长,随着监管趋严,人民日报点名社区团购不能“抢菜篮子生意”,行业洗牌来临,大批玩家纷纷撤退,能给零食品牌带来的价值变得有限。

另外,由于各平台的疯狂补贴,一定程度上打乱了零食原有的价格体系,而针对不同渠道设立不同的产品矩阵和价格体系,成本高昂,对零食品牌们也造成了不小的冲击。

本以为借助社区团购可再现辉煌,没想到押错了注,品牌们又跳入另一个泥沼中。

青黄不接,有心无力

事实上,不只是三只松鼠们,国内零食品牌们都遇到了类似的问题。

回顾早期零食市场,大多数玩家得益于电商兴起及消费升级,摇身成为网红。但近两年,面对电商红利消失、产品同质化严重的窘境,他们不得不放慢了脚步。

另一边,由于社交网络的发展,品牌们逐渐掌握了流量密码。正如网红气泡水元气森林所透露,产品打开市场的方式越来越简单粗暴:先在小红书投放5000篇笔记,再投放3000篇知乎。

看似直接高效的方式,也间接导致了产品创新能力的匮乏。

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三只松鼠、良品铺子都推出了子品牌,并寄予厚望。但不久前发布的财报显示,这些“初出茅庐”的小品牌,贡献的营收微不足道。比如三只松鼠的小鹿蓝蓝,收入仅占总营收的3.82%。

销量差暴露了产品最严重的问题:品控不过关。黑猫投诉上,相关的“差评”并不少,其中良品铺子有867条,三只松鼠1540条。

尽管当初三家品牌为了争抢“第一股”使了不少手段,可目前来看,并无优胜者。这是场耐力赛,他们能否笑到最后,各凭本事吧。

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