1、菠菜和牛肉一起怎么吃 :菠菜牛肉羹:主料:菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。调味料:糖、盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。芡汁料:生粉、开水各2汤匙。
2、菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。
3、煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。
4、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠。
5、加入打匀的蛋白搅匀试味即成,菠菜牛肉羹就做好了。
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