1、食材准备:红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。
2、红豆先用清水泡2-3个小时。
3、红豆泡好后,在高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能开始炖。
4、炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也炖好了。
5、将红豆汤倒入料理机打成糊状,再倒回高压锅里。放入莲子、百合、陈皮,再加几块冰糖,高压锅调到煮粥模式,继续煮。
6、根据口感选择时间,拿碗盛出来,自制红豆沙就做好了。
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