1、主要食材:鳄鱼肉80克 其他食材:瘦肉300克,川贝30克,大南杏,北杏40克,干海底椰30克,无花果干6粒 海龙30克,海马30克,蜜枣3粒,姜片2片,果皮1块。
2、将鳄鱼肉,海龙,海马,瘦肉用热水灼一下,其它各材料洗净待用。果皮浸软。
3、水三大汤碗,放入果皮先煲沸。
4、煲沸后,将各材料放入再煲沸,此时改用细火煲2个小时。
5、最后放盐调味即可。
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