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  • 罗非鱼怎么做好吃(蒜香烤罗非鱼做法简单香味扑鼻)

    罗非鱼怎么做好吃?清洗干净鱼,在鱼身两面划上几刀,帮助入味,但也不要划得太深,不然鱼肉会断,下面我们就来说一说关于罗非鱼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

    罗非鱼怎么做好吃(蒜香烤罗非鱼做法简单香味扑鼻)罗非鱼怎么做好吃

    清洗干净鱼,在鱼身两面划上几刀,帮助入味,但也不要划得太深,不然鱼肉会断。

    把鱼放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,盐,白糖,花椒粉,干姜粉,胡椒粉,蒸鱼豉油调味,用手把调料抹到鱼身上,抹均匀。

    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制五个小时,中间要把鱼翻翻身腌制。

    烤盘放入油纸,把鱼放上烤盘中抹上适量的花椒油。

    放入烤箱中层温度200度,45分钟。

    把蒜头切成小块备用。

    鱼差不多烤好的时候,取出,在烤盘上撒上蒜,重新放入烤箱再烤五分钟即可。

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