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  • 淡奶油开封后最多可以放多少天(淡奶油最长三个月不变质!?)

    奶油是每一个烘焙人士都离不开的存在。甜甜的慕斯,美美的裱花,香香的蛋挞,软软的吐司…然而淡奶油也会带来许多麻烦,开封后用不完就是个大问题,进口淡奶油都好贵好贵,扔掉会觉得浪费,保存不好又会滋生细菌。不过不用担心,使用这个方法,开封后的淡奶油保存一个月可是一点压力都没有的!

    方法一

    淡奶油开封后最多可以放多少天(淡奶油最长三个月不变质!?)

    By 呃呃呃呵呵呃呃呃呵呵

    材 料

    盒装淡奶油纸锡纸 一张酒精棉1片夹子1个

    做 法

    ①我们都会在奶油盒的一角用剪子剪开对吧!第一个要注意的就是,剪口尽量小一些,然后封口之前将盒子里的空气尽量排空。

    ②锡纸对折对折再对折,成4层或者是8层。

    ③用酒精棉片擦干净你的奶油小口子哦!一定要擦干净,然后把口子盖上锡纸,也可以包住,反正就是你觉得怎么能封口怎么来。

    ④然后连同着锡纸和盒子一同再折一下。

    ⑤用夹子加好,放进冰箱里!一定要注意!奶油不要摇不要摇不要摇,用多少倒多少就是了!

    小贴士

    上述方法处理后淡奶油理论上可以冷藏保存一个月左右,但最好尽快使用。

    返照这个方法,还有网友是这么封的▼

    一个成功保存了三个月的焙友是这么做的▼

    @冷妆之前在尝试保存鲜奶油的过程中失败了好多次,心疼,现在找到了一个简单的保存方法,具体可以放多久还不清楚,反正我每次用点,等快三个月的时候用完还没有坏,跟新开的一样!纸盒奶油新开的时候,用剪刀剪开一个小口,必须很小很小,只要可以流出奶油就行!!!!!用完后挤出盒子里的空气,擦干净出口处边缘,用手捏紧后用铝箔纸或者保鲜膜包紧,夹上夹子就好!

    方法二

    微博上@梅之小榭 的方法,把开封的淡奶油放到乐扣保鲜盒里密封保存,很管用。再结合锡纸大法,每次用完拿酒精擦干净开口处,用锡纸包住(锡纸跟封口接触到的地方记得也拿酒精擦一下),无需再用夹子夹住,直接放到乐扣保鲜盒里扣住盖子冷藏就好啦。相信我,可以放很久!

    保存的方法介绍完了,如果觉得自己每次都消耗不了1升大瓶装,就买小的