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红苕和红薯的区别是什么 红苕和红薯的区别

1、两者属于同一种东西,红薯也称红苕、番薯等,只因地区不同而叫法不同。红薯形状不一,通常为细长型,两端细窄,中间饱满。

2、红薯的表皮比较薄,一般为紫红色或浅粉色,其果肉则为黄色、橙色或白色,煮熟后其果肉颜色则更深。红薯对生长环境要求较低,容易种植,在我国各地均有生产。红薯味道甘甜,香甜湿软,为粉粉糯糯的口感。

3、其吃法也比较多样,可以蒸着吃、烤着吃。

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