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  • 沙葛如何去皮(沙葛皮怎么剥)

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    沙葛皮难剥是不新鲜吗(沙葛皮难剥是不是新鲜的)

    1、沙葛皮难剥不是不新鲜。

    2、将沙葛放入碗中,倒适量水,浸泡一段时间;将表面泥土搓去,捞出;用水冲洗干净,沥干水分;从顶端撕开,将沙葛皮扯下即可。

    3、沙葛甜脆多汁,去皮后可以直接生食,也能用于炒菜、煲汤等,若沙葛去皮后没有食用完,可以放到冰箱冷藏,因为冷藏温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,能延长凉薯的保鲜期,但要注意密封,以免受冰箱其他食物气味的影响,降低口感。