最新公告
  • 29分享网为网络创业者提供小本创业、零成本项目、新媒体运营等方面资源。
  • 清蒸蒜蓉虾怎么做好吃又简单(清蒸蒜蓉虾的做法窍门)

    怎样做虾既简单又好吃,制作蒜蓉蒸虾的方法。恰卡网带你了解更多相关信息。

    怎样做虾既简单又好吃(制作蒜蓉蒸虾的方法)

    1、主料:鲜虾200克、豆腐1块、大蒜40克、姜2片、香葱1颗、鲜酱油1大勺、蚝油1大勺、米酒1大勺、清水1大勺、糖少许、香油少许。

    2、虾子洗净,剪去长须,用刀在虾背由头直剖至虾尾处,把肠泥取出,并在腹部剪两刀,将腹部的筋剪短,这样处理过后,蒸出来的虾子才是直的。

    3、大蒜切成蒜蓉,生姜切末,香葱切成葱花备用。

    4、所有调味料(鲜酱油、蚝油、米酒、清水、糖、香油)加蒜蓉、姜末混合成酱汁备用。

    5、豆腐切成大片平铺在蒸盘底部,淋上一些蒜蓉酱汁,入水滚的蒸锅中先蒸2、3分钟,把处理好的虾子一只只整齐的平铺在豆腐之上,淋上蒜蓉酱汁,放入水滚的蒸锅中大火蒸5分钟。

    6、把1大勺油烧至高温,取出蒸好的虾子撒上葱花,呛油,就大功告成了。