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  • 早餐卖包子利润怎么样(开个早餐包子铺一天能赚多少钱)

    罗大姐是河南郑州人,她年轻时外出打工,结果没想到50多岁在郑州开了家早餐店反而发了大财,在一年内就赚到了150万,这是谁也没有想到的事情,那么她到底是怎么做到的呢?

    早餐卖什么赚钱(做包子早餐店挣钱吗) 1

    一、背景介绍

    罗大姐虽然是郑州的,但却是郑州农村的,她十几岁就到广东打工了,在广东结婚生子,虽然对于广东已经很熟了,但是罗大姐始终卖不起广东的房子,这也意味着她未来还是要回到老家郑州的。

    《周易·系辞下》中有一句经典的句子,叫做穷则变,变则通,通则久,其实人就是这样,要不断地变化,很多人为什么打了一辈子的工都赚不到钱?就是因为他们不懂得怎么变化,俗话说三十年河东,三十年河西,在广东打工赚不到钱那就回去打工,这才是聪明人的做法。

    但是罗大姐其实算不上聪明人,所以她一直都在广东“埋头苦干”,等到实在撑不下去了才回到郑州。

    当时本来罗大姐并没有想过要做生意的,她准备跟老公在郑州找一个厂上班,但是罗大姐两口子的年纪大了,工作倒是都不太容易找,没办法,最后在朋友的建议下,两口子干脆借了一些钱开了一家早餐店。

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    现在的人都明白了早餐的重要性,所以早餐店现在的发展还不错,当然了,不管是做什么生意,如果方法不对,思路不对,那实际上也不好做,罗大姐的早餐店在早期生意就不太好,基本上前面4个月连收支平衡都做不到。

    后来他们找到了我,说实话,当时我是有一些拒绝的,我一看到他们就知道两口子不适合做生意,所谓无奸不商,做生意如果脑子不灵活的话是不太容易的,当时我就让他们把八字给我看一看,这也是我的一个习惯,制定营销方案以前看一看委托人的八字。

    我不迷信八字,但是生死有命,富贵在天,有些东西还是要注意一下,看了夫妻俩的八字以后,我当时就有数了,他们八字相冲,倒是刚好旺了他们,要不了多久就能走大运。

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    二、方案介绍

    我前面说了,我不迷信八字,如果我给他们出点子,就让他们这么继续把早餐店开下去,就算是运气好,生意赚钱,肯定效果也不是太好,都说成事在天,但是谋事在人,要是什么都不做就等着大运来临,那大运就算是来了你也抓不住。

    当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略以及“套路”,如果你感兴趣,可以点击观看给自己充充电。

    【1】吃包子送100元

    为了最大程度吸引消费者,早餐店推出了一个非常有意思的活动,那就是只要顾客早早餐店吃包子,就直接赠送给顾客100元。

    当然了,这个活动没有那么简单,顾客想要获得100元,首先需要看一看包子是不是玫瑰馅的,只有买到玫瑰馅包子的顾客才可以获得100元。

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    那么很多朋友会问了,本来开早餐店就是小本生意,要是真的有顾客买到了玫瑰馅包子,获得了赠送的100元,那早餐店岂不是一定会亏本?

    乍一看好像是这样的,但是实际上完全不是这个逻辑,接下来就让我来为大家好好地分析一下其中的套路。

    三、盈利分析

    首先,我们要清楚一件事情,那就是早餐店是肯定要赚钱的,所以不可能真的像前面所说的那样,直接赠送100元现金给顾客,实际上这100元是消费券,顾客在早餐店消费的15%可以直接用消费券抵扣。

    正是因为是消费券,所以早餐店可以做不少玫瑰馅的包子,就算是顾客买到了,那么也就获得消费券,说白了就是获得了8.5折的优惠。

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    对于顾客来说,虽然不是送100元现金,但是至少也是获得了8.5折,如果是在其他早餐店消费的话肯定没有这么划算,所以大多数的消费者都是买账的。

    而就早餐店来说,虽然这的确是让出了一些利润,但是并不影响早餐店的长久发展,而且由于这个活动,顾客也都养成了到早餐店消费的习惯,未来早餐店只会更加赚钱。

    如果有朋友也准备开一家早餐店,我建议还是需要三思而后行,虽然夫妻俩成功了,但是并不意味着你也能够成功,与其投资几十万去做“实验”,不如多看看我的文章,多学习别人成功的经验,它山之石可以攻玉,绝对不只是一句空话而已。

    一些小小的改变就能让夫妻俩的早餐店焕发活力,并且衍生出多个盈利点,果真是“思路一变,市场一片”。感兴趣的朋友也可以去专栏里面看一看,文章里总结了各行业不同的精彩案例,希望能给你们当然一点思路启发。