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  • 了解六大营养素(营养素里有什么)

    碳水化合物存在于水果、蔬菜、糖、面粉、奶、小麦、玉米、燕麦和大米等粮食、以及坚果和谷物中。

    脂肪饱和脂肪存在于牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、乳制品、蛋类和热带可可油等食品中,不饱和脂肪可以从纯橄榄油、植物油和花生和鳄梨中摄取。

    蛋白质 动物蛋白来自于畜禽肉类、鱼类、乳制品、蛋类;植物蛋白来自小麦、黑麦、玉米、燕麦、大麦、小米、食用菌、豆类和坚果等。

    维生素所有食品都含有一定成分的维生素,其中水果和蔬菜的含量最高,如胡萝卜、菠菜、蘑菇、蛋、奶、酵母、麦芽、柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、番石榴,以及鱼肝油和蛋黄。

    矿物质所有食物中都含有少量的矿物质,水果和蔬菜的含量最高。对人体最重要的矿物质是铁、钙、磷、碘和钾,矿物质主要存在于奶、乳酪、奶油、鱼肉、西红柿、芭蕉、菠菜、牛肝和黄油中。

    膳食纤维存在于菜、豆、粮食、水果(苹果、梨和桃等)的果皮、蔬菜(如土豆、胡萝卜和芹菜等)、麦麸和全麦面包中。

    最后给大家两个建议:两天至少喝6杯水和确保一定的铁元素摄入量,因为缺铁会让人总是觉得很累。