辣木籽有什么效果

辣木籽是一种辣木科植物的种子，除少量用于种植之外，多用做生产原料，在食品、医疗保健、化妆品等领域也有良好的应用价值。辣木籽性平，味甘、辛，归肺、脾经，具有保护肝脏、减轻疲劳、降低胆固醇等功效。

1、保护肝脏：辣木籽中含有多种维生素，具有保护肝脏的作用，同时还可以加快人体新陈代谢，适合饮酒的人士食用。

2、减轻疲劳：辣木籽中富含有大量的氨基酸、锌、铁等元素，可以帮助补充能量，有效减轻疲劳，同时辣木籽还具有提神、醒酒、清火、排毒的功效。

3、降低胆固醇：辣木籽含有蛋白质和维生素，可以起到调节身体机能的效果，能够降低人体的胆固醇含量，同时还能够增加血清蛋白的含量，适宜高血脂患者。

辣木籽的食用方法

1、嚼食

辣木籽咬碎后，以300cc以上的温水服用，吃完后你便可立即体验到辣木籽的神奇功效。

2、泡水

剥掉辣木籽的外壳，直接将内子泡在水中，刚开始吃的时候，尚不明确身体对辣木籽的接受程度，可以一天饮用1到3次，一次浸泡2粒到4粒，之后根据个人情况增减。

3、冲服

也可以将辣木籽用机器完全搅碎，搅成粉末状，用300ml以上的白开水冲服。

作用

“辣木不辣，味道有点像菠菜，说起来辣木全身都是宝呢。”辣木营养成分丰富而全面，是目前已发现最好的植物蛋白、维生素A、叶酸、泛酸、钙、铁、硒等多种营养素来源，还有众多的医疗保健功效。

辣木的根、茎皮、叶、花、果都能吃，叶子可以直接当作蔬菜煮食，也可以烘干压成粉末，可用于汤和调味汁，还可做成“辣木面条”、“辣木馒头”、“辣木茶”，在西双版纳当地是比较有名的食物。辣木的花是白色，也可作凉拌菜或干燥泡茶，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料用。

辣木籽禁忌

1、孕妇。孕妇食辣木籽对身体会有影响，所以建议要禁食。

2、肾功能不好者。辣木籽含有大量的脂肪、蛋白质，对于肾功能欠佳者，过食辣木籽会给肾脏增加负担，甚至很可能导致肾结石的出现。

3、高血压者。辣木籽对心脏的刺激十分强烈，高血压患者食之可能会有生命危险，所以建议最好少吃或者不吃。

4、不足六个月的婴儿。辣木籽有一定的毒性，对于婴幼儿来说，肾脏的代谢功能较差，食之可能会发生中毒现象。