包饺子的方法和注意事项？(十种家常饺子包法)

十种家常饺子包法

19种饺子包法？

包饺子的方法和注意事项？

第一：铜钱饺子
1 | 将四块饺子皮放入馅料中，少放馅料，折叠并密封。然后把四个饺子封起来，把它们压成圆形，放在手掌上，捏住圆形饺子的边缘。

2 | 右手将圆饺子捏出穗状花边。

第二：葵花饺子
把馅料放在饺子皮的中心，用饺子皮覆盖。把两个饺子皮叠起来，用手指捏薄，然后捏成耳朵状的蕾丝。

第三：波浪饺子
取饺子皮放在手掌中，放馅料，对折，封成半圆形。从左边开始，右手食指略微超过拇指前面，食指稍微向前推饺子皮，轻轻捏拇指前端，重复这一步直到右边。

第四：飞鸟饺子
波浪饺子是对折的，饺子的两端就像飞鸟。

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第五：冠顶饺子
将饺子皮从外向内折叠成三角形，然后将皮翻过来，将馅料放在中心，将三角形抬起，捏成三维三角形。用手捏三边，按上面波浪饺子的捏法捏花边。

第六：三角饺子
饺子皮在饺子皮的中心，揉成三角形。然后捏出波浪花边。

第七：四角饺子
饺子皮在饺子皮的中心，揉成三角形。然后捏出波浪花边。

第八：二孔饺子
四角饺子相邻的两个角连成两孔饺子。

第九：四喜饺子
饺子皮中心放馅料，分成四部分，揉成四角形，中间揉捏，边缘保留四个圆孔。捏住相邻的圆孔。四个角也被捏住了。

【四喜蒸饺】
1 | 四喜蒸饺简单做法：放馅，捏成四角形。再捏出四个圆孔，相邻的圆孔就可以捏死了。

2 | 将胡萝卜、玉米、木耳、菠菜分别塞入四个圆孔中，用开水蒸15分钟。

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【第十一种：鸳鸯饺】
馅料，对折，中间捏。将饺子调整方向，两端捏紧。

第十二种：牡丹饺子
1 | 放馅，平均分为五份，中间捏，边缘留五个圆孔。用手捏住圆孔之间相邻的两边。

2 | 用剪刀在每个花瓣上剪两把刀，我的剪得有点深。

3 | 将捣碎的熟蛋黄，用小勺子放入五个空圆孔中，再放入蒸笼中蒸熟。

第十三：元宝饺子
饺子皮放在手掌中，放入馅料，将饺子皮对折封。然后将饺子皮的两端向中间弯曲，捏住两端的饺子边缘，圆边向上倾斜。

第十四种：提包饺子
1 | 饺子皮放在掌心，馅料放在中心，对折。将两端插入其中，使其成为下窄上宽的包装形状。

2 | 上面也可以捏花边。

五角饺子
饺子皮中心放馅料，分成五部分，捏成五角形，中间留下小五角不捏。每个小五角尖和相邻和相邻大五角的下面捏合，完成五角饺子。

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第十六种：蝴蝶蒸饺
1 | 将面团两侧折叠，留下一小边；把面团翻过来，放馅料；把馅料包起来；两边也捏起来。

2 | 将未折叠的一侧捏成眼睛；捏出两个直边图案；然后翻过四个边缘围绕图案；蒸。蝴蝶蒸饺也做好了。

第十七类：小锁饺子
将饺子皮放在左手掌心，放入馅料中，将饺子皮对折，双手拇指和食指同时捏住左右两端，中间留一个洞，两边各捏一个折叠。

【四叶草饺子】
饺子皮放在左手掌心，放入馅料，分成四部分捏。先捏中心，然后用右手拇指和食指捏每个花瓣，留下叶子的形状，然后捏出波浪图案。

十九：金鱼饺子
1 | 金鱼饺子的做法 把饺子皮放在左手掌心，把馅料放在靠边，把馅料的一边捏起来，把没有馅料的一边捏起来做成金鱼的尾巴。用手指捏出金鱼的眼睛，眼睛朝上，然后用擀面杖擀出尾巴。

2 | 用剪刀修剪鱼尾的形状，然后用牙签压出鱼尾的线条，用两颗石榴做眼睛，金鱼饺子做好了。

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20：新鸳鸯饺子
1 | 用手指捏上面第九种子中间的两个孔，捏成直线。把饺子捏成两个网格。

2 | 将胡萝卜粒和青菜粒混合。

第二十一：绿叶饺子
1 | 将饺子皮放在左手掌心，馅料放在饺子皮的中心；折叠，两端折叠一点，然后密封；把折叠的一边捏成叶子的形状。

2 | 用牙签或其他方法将叶片的中心压出叶脉，边缘用干净的小梳子压出线条。这次我懒了，没用手捏图案。

10种煎饺包法？

1、月牙饺子
1.在饺子皮中间放一点馅料，用手指触摸饺子皮的边缘。
2.选择饺子的一侧，放在一起约1厘米，从右到左慢慢折叠饺子的一侧。五个。折叠六层，然后关闭。
二、三角饺子 四角饺子
1.饺子皮中间放一点馅料，饺子皮边缘用手指蘸水
2.饺子一侧闭合，另一端中间闭合，四角饺子中间闭合
3.将两端关闭到中间，可以用梳子或刀背制作图案。
三、元宝饺子一号
1.在饺子皮中间放一点馅料，用手指湿润饺子皮的边缘，使其水合。
2.以饺子的肚子为中心，四折饺子。用一点水滋润饺子的两端，水合食用。
四、手提包饺子
1.在饺子皮中间放一点馅料，用手指蘸饺子皮边缘，关闭饺子皮中间
2.根据吃法，两边各折两次：煎饺或饺子。
五、大肚饺
1.在饺子皮中间放一点馅料，用手指蘸在饺子皮的边缘。
2.合上饺子皮中间，按下腹部5侧的两个拇指，用拇指外侧挤压腹部内侧。

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