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肉桂是什么(肉桂的功效与作用有哪些)

肉桂是一种中等大乔木,树皮灰褐色。花期6-8月,果期10-12月。繁殖方式有萌蘖繁殖、扦插繁殖和种子繁殖。肉桂的树皮常被用作香料,烹饪材料及药材。

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肉桂是什么

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来源:肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮。经过人工刮取以后,再放到阳光充足的地方晒干,或者制成肉桂粉进行售卖。

颜色:肉桂的颜色有红褐色和粉浅红褐色这两种,这主要是因为在人工刮取肉桂时会有厚薄之分,所以肉桂的颜色就有深浅的区别。

产地:我国肉桂的主要产地是云南、广西、广东、福建等地。印度、老挝、越南至印度尼西亚等国家也有较大的肉桂产量。 性味:味辛、甘,性大热。

用途:可以作为药材和调料使用。 肉桂提取物:肉桂醛、肉桂酸、桂皮醛、丁香酚等。

肉桂和桂皮的区别

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肉桂与肉桂茶的区别

肉桂的来源是樟科植物肉桂的干燥树皮,肉桂茶指的则是茶叶品种,像牛栏坑肉桂就是肉桂茶中的一个品种。肉桂茶是在经过加工以后制成的一种乌龙茶,因其所具有的浓郁的肉桂香气而得名。

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