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银杏果什么时候成熟 新鲜的银杏果怎么处理

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银杏果是生活中常见的一种食材,因其含有大量的营养元素且有敛肺定喘化痰,止带缩尿之效常被人们应用于饮食当中,但很多人都不知道银杏果什么时候吃好,下面小编就和大家一起来看看吧。

银杏果什么时候成熟

银杏果成熟时节银杏果成熟于9月份前后,成熟后果实呈金黄色,类似金橘外形,表面上有白色小点分布。银杏果食用方法不能生吃。由于银杏中含有氰甙这种物质,在大量生食后,它会导致服用者出现呕吐、嗜睡、恶心、口唇发麻的中毒症状,严重者还会神志不清、重度昏迷,有生命危险。

新鲜的银杏果怎么处理

新鲜银杏果是一种具有强身健体的食物,还可以入药。但是刚落下的银杏果是有一点毒性的,最好用将银杏果放在清水中间浸泡一个小时左右,待上面的果肉完全脱落,然后再用水清洗一次即可,切记不能过量食用,否则造成腹泻,肠胃不舒服等症状。

银杏果从树上摘下后如何食用

把外面的果皮去掉,具体方法是先把白果放到阴凉出让皮腐烂。烂了之后在水里把皮肉洗去,剩下白果。晒干就可以吃。可以直接放微波炉中转,很香的。也可以炒菜吃。或者生的还可以拨出里面的肉泡茶喝。

银杏果什么时候能吃

我们吃银杏果的时候一般都是熟吃,弄熟的银杏果毒性会少很多,但是也不要大量食用,成人以20粒左右为宜,小孩吃几粒就行了,5岁以下小孩禁食银杏果。  银杏果可以用作糕点拌料,做出的糕点糯糯的,很清香。银杏果还可以泡茶喝,用开水冲泡即可。还可以将银杏果煮熟当小食品吃。

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