盈利率计算公式（开店要学计算成本和盈利率）

导语

奶茶店因为其投资小、操作简单、收入高的优势，让越来越多的创业者选择开奶茶店。但是，许多茶饮店老板并没有做好成本管控和盈利计算，导致茶饮店到最后是亏是赢都不清楚。

今天小编就来跟大家分享下开奶茶店一些常见的盈利计算公式，了解清楚后这有助于后期的运营哦。

一般奶茶店都是夫妻店共同经营，一来是自己创业，二来是节约人工成本；建议：每年年初或年终，列一个计划单，按照这一年要达到的目标合理管控成本及分配盈利资金，包括要更替的设备、引进的技术或者服务人员的培训费。

这样，大的方向就成为一个个小的目标，有利于统筹规划、合理经营，极大地提高了效益，同时也能清晰地看到自己的每一个进步。

夫妻开店风险有2个：一是夫妻之间由双收入捆绑成了单项收入；二是很多经营者没有系统规划、记账、经营等习惯；当然这些都是可以通过前期学习来改变和培养的。

每个经营者，心中都要有一本账。有些经营者认为，自己开的只是一个夫妻店，只要能糊口并略有节余就行了，不必记那么多账。这种情况在经营小的饮品店中非常普遍，一个饮品卖出了，到底是赚了还是赔了或者赚了多少，他们心里没底。所以说，一定要做好成本管控和盈利计算，这样才能清晰管理店铺。

开一家奶茶店主要投资成本构成

开一家奶茶店的成本一：铺面租金、转让金

中等城市中，10-15平米的奶茶店每月租金大概为3000-5000元，所以奶茶馆的年租金为3.6-6万元。一般商铺都有转让金的，这个要根据具体地段、转让者、房东的实际情况来谈，记住，转让费都是可以谈判的。

开一家奶茶店的成本二：店铺装修

现今精装修的价格在1000—3000元/平米上下，而现今的奶茶店投资成本在面积上，大多面积在10-15平米，所以奶茶店装修一般需要1-5万。

开一家奶茶店的成本三：水电费

奶茶店每年的总水电费大致在千元到万元不等。

开一家奶茶店的成本四：设备费与用料

这些是开一家奶茶店必须的，对于选择品牌奶茶店加盟的店主，开店物料、原料、货源等都由总部操办，但自创品牌则是需要自己去对比及挑选设备和原料的。

开一家奶茶店的成本五：店员成本。

原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训，所以店员成本也是茶饮店老板需要考虑到的成本之一。

开一家奶茶店的成本六：流动资金

除了固有的成本以及可变的成本，经营奶茶店，各位茶饮店老板还应该准备一笔流动资金，以备不时之需。这笔费用一般为3万元。

开一家奶茶店的成本七：加盟费

如果你是加盟茶饮品牌那还需要一笔加盟费，如果是自创品牌便可节约这笔费用。很多旁观者认为加盟一个品牌是坑，这里强调一下：确实有很多快招公司割韭菜，坑完加盟商不管了，所以选择加盟之前一定要先学习了解，然后决定是否加盟。

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