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  • 古诗词对茶的雅称(最全的茶的称呼大全)

    从唐代烹茶、宋代点茶、明清泡茶,再到当代饮茶,茶的历史源远流长。

    在历史之中,隐藏着诸多茶的别称。今天就让百味为茶友们盘点一番,茶在古代诗文中都有哪些雅称?

    茗,为茶之雅称,常出现在诗词之中,现在与茶字基本通用。

    宋代苏轼有诗云:从来佳茗似佳人。唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道:爱君高野意,烹茗钓沦涟。

    在古代史料中,茶的名称很多。其中,“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:谁谓荼苦,其甘如荠。句中“荼”字是否指茶,学者们众说纷坛。

    据悉,在中唐之前,一般都用“荼”字代表“茶”字,以表示茶叶的意思。后来由于茶叶的发展规模不断扩大,饮茶日渐得以普及,关于茶的描述越来越多。

    因此,民间的书者便将“荼”字减去一划,也就有了我们如今所沿用的“茶”字。

    余甘氏

    余甘氏,是古人对茶的一种拟人戏称。因茶汤甘甜可口,韵味悠长,喝完后齿颊留香,回甘缠绵,因此便为茶取了这一称呼。

    余甘氏的典故是出自宋代李郛的《纬文琐语》中:世称橄榄为馀甘子,亦称茶为馀甘子。因易一字,改称茶为馀甘氏,免含混故也。

    不夜侯

    茶能发挥提神醒脑,驱散困意的功效,唐代诗人白居易在《赠东邻王十三》称:破睡见茶功。曹邺在《故人寄茶》中也写道:六脏睡神去,数朝诗思清。

    晋代张华在《博物志》中赞道:饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。

    消毒臣

    唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云:“消毒岂称臣,德真功亦真。”

    云华

    高山云雾出好茶。在山野云雾中生长的茶树,因环境得天独厚,使得茶叶原料的品质也更加出众。

    “华”通常指的是最好的那部分事物,因此古人便称好茶为云华。

    晚唐文学家皮日休在诗中《寒日书斋即事》写道:深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。

    此外,云华一词也是云朵的别称,寓意好茶受到云雾的润泽,凝聚天地之精华,才有了那迷人的滋味。

    涤烦子

    饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。

    唐代《唐国史补》载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”明代潘允哲诗曰:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”

    清风使

    据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。

    所以在有些时候清风使也成了茶的代称。