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文冠果是什么植物(文冠果的价值参考)

前言

文冠果的“尴尬”:我国特有的木本油料树种,推广多年却一直不火

说起大熊猫,大家都很自豪,因为这个是我国的“国宝”。

既然是“国宝”,那肯定是非常的稀有和珍贵的。所以如果把某样东西比作为“大熊猫”了,那就表示它很稀有,同时还是我国独有。

比如今天要和大家介绍的文冠果,就是被称之为“植物界的大熊猫”,还有着“中华第一果”的美称。

那你可听说过文冠果呢?

文冠果的简介

如果你没有听说过,也不足为奇,因为我和大家一样,之前也没有听说过。

这并不是我们孤陋寡闻了,而是文冠果实在是冷门啊。就连在北方地区,文冠果的产地,也很多人不了解它,更何况是南方的朋友了。

但是文冠果在历史上却名气很大。在古代的时候,科考发榜的日子,考生们就会去文冠果树下吟诗作对,就是希望祈求好运。因为“文冠果”和“文官”是谐音。

之所以这种水果被取名“文冠果”这么奇怪的名字,那是因为它的果实成熟了以后,看起来很像是古代文官所带的帽子,因此而得名“文冠果”,谐音 “文官果”。

文冠果是我国特有的一种木本油料作物,它是无患子科、文冠果属落叶小乔木。因为它的果实长得像木瓜,所以也叫它木瓜、土木瓜,或者是龙果、龙瓜。

这种树一般可以长到五六米高,它的植株高大、挺拔,枝繁叶茂的。而在春天的时候会开出白色的花瓣,秋季的时候果实成熟。

文冠果在我国的分布主要以北方为主,集中在东北、内蒙古、宁夏、甘肃等西北和东北地区。

只因它的适应能力很强,即便是在贫瘠的荒地、撂荒地、岩石裸露的沙地都能生长,并且成活率很高,寿命还很长,这种树普遍平均寿命可以长到300年以上,长寿的甚至有千年以上,因此文冠果也被称之为“中华第一果”。

也因为文冠果名字好听,寓意吉祥,所以有些人也会把它栽种在院子里,如果文冠果掉落了,则寓意着“文曲星下凡”了。

文冠果的价值参考

既然是我国特有的木本油料作物,那它的果实肯定是可以榨油的。文冠果的种子含油量很高,一般都是在50%-60%,有些甚至高达70%以上。

历史上最早的时候,是用文冠果的种子榨油来供寺庙点佛灯用的,非常的耐用,并且长时间不灭。后来发现文冠果还可以食用,于是就把它当成食用油了,并且营养价值还非常高。

文冠果所榨油的出油率比油菜籽高很多,同时它还含有大量的不饱和脂肪酸,含量高达94%,比橄榄油还高。并且它所榨油金黄清亮,食用起来非常的美味,兼有极好降血压作用。

更值得一提的是,文冠果成熟了以后,还是可以直接当水果吃的。成熟的文冠果吃起来味道有点像核桃,味道很甘甜。

同时它还可以用来当蔬菜,既能炒着吃,也能凉拌、盐渍成蜜饯果脯等风味独特,营养价值很高。就连文冠果的树叶子,也可以发挥大用途。在民间就有用文冠果的叶子制作茶叶喝,而近些年更是把它加工成茶叶和保健饮料。同时文冠果是一种良好的蜜源植物。

在上世纪的时候,文冠果还多次上了国宴,并且还用它来招待了多个国家的总统,同时也把它当成“国礼”而赠送给多国的政要,受到了他们的高度评价,当时文冠果还被许多的外国媒体誉为“东方神果”。

所以,把文冠果称之为“中华第一果”,这个也是不夸张的,它全身都是宝,用途是相当广泛的。

为何却发展不起来

按理来说,文冠果有着如此浓厚的文化底蕴,并且品质优良,还用途广泛,应该大力发展推广种植的。可为何一直以来,这种经济作物却并不被太多的人所知道呢?

其实在过去,为了推广和发展种植文冠果,我国也是想了很多的办法。在上个世纪还专门为文冠果拍了一部纪录片——《文冠果》,播放给国外的贵宾。而且在六十年代的时候,也曾推广和大量种植文冠果,当时从西北到华北、东北种植都大面积种植文冠果,最多的时候亩文冠果的种植面积达到百万亩。

可是到了文革时期,文冠果因为名字和“文官握”谐音而受到了牵连,从这以后就大量的文冠果林子被撂荒了,并且还有大量的被砍伐掉了。

再加上我国多数人对文冠果了解不多,研究也要晚很多,导致这种食用油也没有普及开来,一直以来都是在局部地方少量种植,所以它的知名度没有真正的打开。

但是在国际上,文冠果的名气却很大,简直就是园内开花园外香。欧洲国家对文冠果的研究要比我国早至少二十年,而现在以它为原材料研发的一些保健产品就很畅销,并且售价都不低。其中一吨文冠果油做成的保健品胶囊在欧美国家就能卖到20万美元,利润十分的丰厚。

结束语

作为一种非常古老的植物,文冠果是被子植物繁茂时期的第三纪遗留下来的古老物种,据民间常说,当年伏羲曾以野生文冠果籽、叶为食,因此这种野果在当地也被称为“龙果”。

在近些年随着对文冠果研究的深入,越来越多的人和企业也对文冠果重视起来了,现在有些地方也开始规模推广种植文冠果了。这种果树栽种以后三四年就能结果,8-10年就进入盛果期了,平均树龄则能长达300年,实在是神奇啊。

相信在不久的将来,文冠果也会在水果、食用油等领域发挥大价值,到那个时候文冠果就不再“尴尬”了。

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