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  • 「汤城洛阳」——细说洛阳的汤文化

    说起洛阳,你能想到什么?

    牡丹?古城?

    「汤城洛阳」——细说洛阳的汤文化

    来到洛阳,你会见到什么?

    除了牡丹,美景,那一定少不了美食​了!洛阳的美食可谓数不胜数,要说这洛阳传统的饮食文化,那就少不了要说一说洛阳的汤文化。

    「汤城洛阳」——细说洛阳的汤文化

    早晨一碗汤,神仙都不当!

    ​游走在洛阳的大街小巷,你一定少不了见到洛阳的各种汤馆,说起洛阳的汤,豆腐汤,丸子汤,牛肉汤,羊肉汤,不翻汤,小碗汤,酸辣肚丝汤等等,在这里小编就不一一列举了,有机会大家可以到洛阳去亲自品尝一下。

    「汤城洛阳」——细说洛阳的汤文化

    这洛阳人啊,是早上要喝汤,中午​要喝汤,晚上还少不了汤,洛阳人为什么这么喜欢喝汤的?

    除了汤好喝,还因为这也算是洛阳的一种文化传统,老老少少从小就喜欢喝汤,这时间长了就自然形成了一种生活方式,这就跟广东人要喝早茶是一样的文化传统吧。

    「汤城洛阳」——细说洛阳的汤文化

    在洛阳,你绝对想象不到一个简陋的汤馆生意能多好。

    清晨五六点钟,洛阳的汤馆就开始开门待客了,很多人啊都大早上起大早就为来喝这清早的第一碗汤。

    为啥呀?

    当然是因为这第一碗汤好啊,这第一碗汤浓郁清香,再配上松软的饼丝,别提这味道有多美味了!​

    「汤城洛阳」——细说洛阳的汤文化

    民间一直流传着:清晨一碗汤,神仙都不当,不喝牛肉汤,不算到洛阳!

    希望大家有机会到洛阳,也做一回汤客!


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