小满节气的由来及养生食材

小满节气，斗手指甲，太阳光达赤纬60°。小满节气代表着进入大幅度降雨的多雨季节，降水逐渐增加，常常会出现不断大规模的强降雨。以下是小编为大家整理的小满节气的由来及养生食材，我希望你能帮助到大家。小满节气的由来小满是二十四

小满节气，斗手指甲，太阳光达赤纬60°。小满节气代表着进入大幅度降雨的多雨季节，降水逐渐增加，常常会出现不断大规模的强降雨。以下是小编为大家整理的小满节气的由来及养生食材，我希望你能帮助到大家。

小满节气的由来

小满是二十四节气之一，夏天的第二个节令。小满节气——其含义夏熟作物的子粒逐渐注浆圆润，却还未熟，仅仅小满节气，还没大满。每一年5月20日到22日中间视太阳光抵达赤纬60°中为小满节气。它来临意味着在我国绝大部分的地区已经进入到夏天。

《月令七十二候集解》：“四月中，小满节气者，物致于此小得盈满。” 《历书》记述：“斗手指甲为小满节气，天地万物善于此少得萦怀，麦到此方小满节气但未全熟，故称也。”这是说自小满逐渐，麦籽、冬麦等夏收农作物早已结论，子粒渐见圆润，但还没有完善，也叫做小满节气。

南方地区的民间谚语授予小满节气以全新的喻意：“小满节气不满意，干断田坎”;“小满节气不满意，芒种无论”。把“满”用于形容雨水的盈缺，提出小满节气时地里假如蓄不满意水，就可能导致田坎开裂，乃至芒种的时候也没法栽插稻谷。

小满节气是一个表明物候现象变动的节令。中国古代将小满分为三候：“一候苦麻菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”就是说小满节气中，苦麻菜早已枝叶繁茂;而耐阴的一些枝干软细的草类在强烈的阳光下逐渐枯萎;这时小麦逐渐完善。

从气候特征看来，在小满节气至下一个芒种节气期内，国内各地逐渐进入夏天，南北方温度差进一步变小，降雨进一步增加。很有可能时会干热风和猝不及防的雷雨大风的围攻。南方地区耕种中正在进行中稻谷的施肥、耘禾，推动抽穗，在晴天是做好夏熟作物的收打和晾干的大好时机。小满节气之后，黄河以南到长江中下游地区出现了35℃以上天气炎热。

小满节气的养生食材

1、苦麻菜

风轻轻吹，苦麻菜长，荒滩荒地是粮库。苦麻菜是中国最开始饮用的山野菜之一，“苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠”，苦麻菜，苦含有涩，涩含有甜，新鲜的可口，清爽嫩香，营养全面，带有身体所需的多种营养元素、矿物、乙酰胆碱、糖原、维生素b2和甘油果糖等，具备清热解毒、散血和祛毒功能的。医学中常用苦苦菜来治热病，古代人还用来解酒。

2、茄子

夏天吃点苦瓜是清热解毒一剂良方。黄瓜具备清热解毒、益气养血养血、健脾补血、滋肝明目的作用，对预防急性肠炎、疮肿、中署发烫、热痱子太多、角膜炎等病有一定的作用。茄子里的苦瓜素被称作“脂肪杀手”可以使摄入脂肪和含糖量降低。

3、枸杞苗

枸杞苗也叫枸杞子尖。中医讲，枸杞苗整株性寒，味苦甘，具备清热解毒消滞、补阴明目地功效。适合医治阴虚发热、解渴口干舌燥、手足心热及其肝肾亏虚、两目发干、虚火牙痛等症。

4、蒲公英花

蒲公英花别名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英花带根的狼把草，全国各地多的是遍布。蒲公英是一种高蛋白的蔬菜水果，关键富含蛋白质、人体脂肪、胡罗卜素、维生素b2及钙、磷、铁等微量元素。中医讲，蒲公英性味辛、苦、寒，入肝、肝胆经，具备清热解毒、祛毒、治腹泻、消石、护肝、健胃消食、降血脂等功效。

5、青笋

中医讲，青笋味道微苦，性生寒，有益五脏、通经络、开胸隔、利气、坚骨筋、去一口气、白牙齿、明眼帘、通奶水、利尿和祛毒的作用，青笋还具备催眠作用，长期食用有利于缓解紧张情绪，促进睡眠。

6、枇杷果

“小满节气枇杷果半坡起步黄”。时鲜水果里，估计只有枇杷果的发售是“好时节”。枇杷果这类新鲜水果，时令性强，而且上市日期短，因而爱吃一定要抓住时间。很多枇杷止咳糖浆里面含有枇杷果成份，主要是因为枇杷果里面含有苦杏仁甙，可以止咳润肺、化痰，医治各种各样干咳。

7、大樱桃

大樱桃带有糖、枸橼酸、胡罗卜素、维他命C、铁等物质，特别是在铁含量为瓜果之冠，含胡罗卜素高于苹果公司、红提5倍，对预防严重贫血、保护视力大有益处。中医讲，其味道甘、酸、微温，能健脾益胃，补益肝肾，益气养血护肤，强壮骨筋，生津解渴，涩精治腹泻。

8、荔技

令人淌口水的好吃新鲜水果也有荔技。荔技关键出产于南方地区，被称作“果中之王”。荔枝味甘酸、温性，归脾、脾经。而且，荔技也有健脾益气养血、生津解渴、舒肝理气等功效，宜在阴虚内热胃疼，腹疼、拉肚子;气滞胃痛、腹疼，嗝逆。热证、阴虚火旺者禁吃。

小满节气的特征

一：气候特性

小满节气的来临，代表着进入大幅度降雨的多雨季节，降水逐渐增加，常常会出现不断大规模的强降雨。对华北地区来讲，小满节气通常是二十四个节气中日照时数最久的，再加上干燥，北方地区一些地方的温度非常容易超过南方地区。而南方地区一般会降水多、降雨量大。因为南方地区暖空气活跃性，与从北方地区南进的冷气在黄赤交角处华南一带交汇处，这时候华南区常常会出现不断大规模的强降雨，导致大暴雨或特大暴雨。

二：农活特性

小满时节，小春作物将要获得，中稻全方位栽插，农活忙碌，大晴天抢收，下雨天抢栽。但小满时节又易发生旱灾气温，“储水如蓄粮”，“锁水如保粮”，既需要注意储水防汛抗旱，又需要注意可能发生的阴雨天危害柯小获得。这时，农事活动也将进入百忙时节，夏收农作物早已完善，或将近完善;春播作物枝叶茂盛;秋收作物栽种之际。

三：物候现象特性

一候苦麻菜秀：小满节气之时“苦麻菜秀”，苦麻菜，多年生长豆科，春夏季盛开，觉得肝火为之苦涩味，嫩时需食;

二候靡草死：后五日“靡草死”，靡草，按汉朝郑玄的解释就是荠、葶苈这类枝干细草，葶苈三月开紫色花，四月节子，毕竟是阴之气生，到进入夏天畏于气血，便枯萎了;

三候麦秋至：再五日“麦秋至”，夏麦能够收种了。