麻花怎么做好吃(麻花如何做好吃)
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麻花怎么做好吃?食材：面粉500g、酵母5克、糖120g、水250ml、植物油50g ，我来为大家讲解一下关于麻花怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!
麻花怎么做好吃食材：面粉500g、酵母5克、糖120g、水250ml、植物油50g。
面粉加入酵母和糖混合均匀。
加入油和水揉搓摔打，和揉面包的面团一样，揉出薄膜，放冷藏发酵一晚。第二天取出回温，已经发到两倍大。
面团排气分成两份，取一份擀成长方形的面片，1厘米厚度。
切成6段。
每一份再切两刀。
开始编辫子。
编好的样子，这样整形比较容易，不会搓麻花。
全部编好再二次发酵半小时。
放入5-6成热的油锅，中火炸。一次不要放太多，留出膨胀空间。炸好出锅即可。
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