简单介绍三种青口贝做法(青口贝做法)
- 生活知识
- 1年前
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1.做法1:白酒煮青口贝。步骤:准备百里香、黄油、青口贝、白酒、大蒜、洋葱、芹菜和奶油。先把青口洗净，芹菜切碎，大蒜切碎，洋葱切碎备用。然后准备好锅，加入黄油、洋葱和大蒜，翻炒汁液，将百里香和白酒放入锅中搅拌，最后将青口贝放入锅中炖五分钟，然后将芹菜和奶油放入锅中搅拌。
2.方法二:蒜青口贝。步骤:准备青口贝、盐、葱蒜、辣椒、米醋和酱油。先把青口贝清洗干净，直接切葱蒜。准备好锅，加水加盐，稍微煮一下，直接把青口贝放进锅里煮。然后准备一碗，直接放入大蒜、辣椒和葱中搅拌，再加入米醋和酱油制成酱汁。最后，将煮好的青口贝直接放入盘中，直接倒入酱汁中。
三、做法三：辣炒青口贝。步骤：准备青口、料酒、花椒、洋葱、姜蒜、辣椒、辣酱、鱼露、柠檬汁、糖和罗勒。先将青口洗净，姜蒜切碎，洋葱红辣椒切丝，罗勒切碎备用。将青口直接下锅烧煮，加上料酒以及花椒，开口后捞出。准备一碗鱼露，加入少量大蒜、辣酱和糖，搅拌成酱汁备用。然后准备锅加油，将洋葱、姜蒜、红辣椒放入锅中翻炒，将青口贝放入锅中翻炒，加入酱汁继续翻炒，最后加入罗勒，倒入柠檬汁。
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