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  • 木耳菜怎么做好吃(木耳菜吃前必须要焯水吗)

    木耳菜怎么做好吃(木耳菜吃前必须要焯水吗)

    宅在家中饮食我们要营养均衡,荤素搭配。今天分享一个凉拌木耳菜的做法,大家尽量不要出门,让我们在家吃美食的同时,为武汉加油!

    ​食材:木耳菜、白糖、食盐、醋、生抽、香油

    第一步:木耳菜洗净,将叶子摘下来,梗部根据个人喜好我们可以留嫩的一部分。

    第二步:木耳菜焯水,这里如果留有根部先将根部放进锅中,后将叶子放进锅中,叶子下锅后焯水20到30秒即可捞出。捞出后过一下凉白开水。

    第三步:木耳菜捞出控干水分,依次加入调料:白糖、食盐、醋、生抽、香油,搅拌均匀即可。

    木耳菜营养丰富,富含多种维生素、钙、铁,喜欢的朋友们可以试试哦!

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