米家超薄电磁炉评测(电磁炉什么面板好)

前言：

最近家里的燃气灶有点不好使了，点火时有一定几率自动熄火，想换个灶台又遭到爸妈集体反对“这燃气灶又不是不能用，无非多打几次火罢了，燃气灶也轮不到你用几次”。正有志于提升厨艺的我做了一个决定：买一台电磁炉，用它来练习厨艺！于是，这台米家超薄电磁炉就来到了我手里，下面就来看看它值不值得买！

入手米家超薄电磁炉的几个理由：

当然，电磁炉不能随便买，下面是我入手这台米家超薄电磁炉的几个理由：

线盘——线盘就是电磁炉加热的区域，线盘越大，加热面积越大，受热也更均匀，不容易糊锅。米家超薄电磁炉采用单盘密绕纯铜线圈盘，底部导磁条全面布置，磁场集中，加热效率高。 面板——质量好的面板导热性能强，容易清洁，使用寿命也更长一些。米家超薄电磁炉采用黑晶面板，这种面板的磁性和热传导能力强，耐高温，手感细腻有光滑质感，不易破裂，容易清洁。 功率——米家超薄电磁炉最大功率2100W，猛火爆炒无压力，又能在100W低功率下实现持续加热不间断，低温慢煮、小火慢炖也能行。 火力档位——相比燃气灶，电磁炉有一个缺点就是火力控制没那么精细，米家超薄电磁炉火力档位分为99档，可精准控制各种火候。 操控方式——米家超薄电磁炉采用旋钮式操控，快转旋钮可进行10档快调，慢转旋钮可进行1档精调，简单便捷。此外它还接入米家APP，更可通过NFC快速连接拉出海量菜谱，烹饪过程有全程同步提示引导，非常贴心。 散热风扇——散热风扇直接决定了散热效率，也在很大程度上决定了工作时的噪音和电磁炉的使用寿命。米家超薄电磁炉采用笔记本电脑同类双直流变频风扇，加速机身内部空气流动，散热效率更高。 安全——米家超薄电磁炉内置温度传感器，支持过热停止加热以及无锅具时自动停止加热功能，防干烧，通过OLED屏幕及声音双提示，安全防护提醒到位。 简单开箱：

外包装箱依然是熟悉的风格，不多废话了。

黑晶面板确实非常平整光滑，像一面黑色镜子。中间的凸起是感温探头探针可以和锅底直接接触实时监控锅体温度，确保温度锁定在设定值，实现火力精确调节。

面板下方依次是NFC感应区域、定时键、取消键以及主旋钮，旋钮中间是黑色的液晶显示屏。

再看背面，六个防滑橡胶垫充分保证了它在工作时的稳定性。目前电磁炉以三级能耗为主，这台和市场主流水准保持一致。

这台米家超薄电磁炉确实很薄，我放了一个白色的kindle paperwhite3和一加8手机，加起来厚度和电磁炉大概持平。

简单实战：

目前我用这台米家超薄电磁炉的机会并不太多，因为目前我的厨艺还比较被爸妈嫌弃……不过我在米家app上发现了一个此前我尝试过多次都没做成功的甜品——姜撞奶。正好，原料整齐，那先拿它来练个手吧！

首先还是接入米家app，电磁炉通上电，打开米家app，按照提示依次操作，很快就